鱼饲料标准是根据畜牧业生产实践中积累的经验，结合物质能量代谢试验和鱼饲料试验，科学地规定出不同种类、性别、年龄、生理状态、生产目的与水平的家畜，每天每头应给予的能量和各种营养物质的数量，这种为畜禽规定的数量，称作饲料标准或称为营养需要量。鱼饲料标准中规定的各种营养物质的需要量，是通过畜禽采食各种饲料来体现的。因此在鱼饲料实践中，必须根据各种饲料的特性、来源、价格及营养物质含量，计算出各种饲料的配合比例，即配制一个平衡全价的日粮，因此饲料标准以表格形式列出畜禽对各种营养物质的需要。为使用方便，畜禽的鱼饲料标准附列家畜用饲料成分及营养价值表。此外，在必要时，也可附上畜禽曲型日粮配方，以供实际应用之参考。
鱼饲料标准由于是通过科学试验和总结实践经提出的，所以它具有一定的科学性，是实行科学养畜的重要依据。在畜牧生产实践中，只有正确应用鱼饲料标准，合理的开发利用饲料资源，制订科学的饲料配方，生产全价与合饲料，以使畜禽获得足够数量的营养物质，做到科学了鱼饲料，才能在保证畜禽健康的前提下充分发挥其生产性能，提高饲料利用率，降低生产成本。另外，鱼饲料标准还是一个技术准则，是为畜牧场制定鱼饲料定额、饲料生产和供应计划不可缺少的依据，所以鱼饲料标准在畜禽鱼饲料实践和配方设计中起着非常重要的作用。
